地瓜富含抗性澱粉、膳食纖維，是低升醣指數（GI值）的食物，對血糖波動不大，可穩定血糖！高纖更有飽足感，不易餓，又有整腸效果。而冰的熟地瓜其熱量只有熱地瓜的一半！

宅在家，單單洋蔥炒肉末，就可以變化出多種料理哦！
洋蔥含有抗氧化、抗發炎、抗菌、抗過敏的營養素，可降膽固醇、三酸甘油酯。又被稱為：『天然抗組織胺』，可舒緩氣喘及過敏性症狀。

健康生活

身體胖胖細胞(脂肪細胞)數量的多寡與體積大小決定了胖瘦的程度。胖胖細胞數量越多，表示越有潛能成為肥胖的候選人。因為每個胖胖細胞可塑性很大，貯存脂肪滴的容量能夠是原來胖胖細胞的數百倍以上。

健康生活

「醫食同源」不單指食物的素材，處理食材的製程也是如此。
料理手法在大眾的眼中只是讓食材美味、營養加分、衛生加分，當它們運用在藥材（食材），就是所謂的「藥材炮製學」。

食材

其實還有無麩質，Vegan的選擇！

外食族

讓我們不只是吃飽，而是要讓身體更好 ,pic by 男朋友餐盒

健康零嘴

健康之餘也要享受生活！

飲食

只要攝取足夠的「完全蛋白質」與維生素C，體內就會自然合成膠原蛋白。

越吃越年輕！

飲食

約2年前，紐約開了一家湯品店，用外帶咖啡杯的方式販售

飲食

鹽是烹調食物時很重要的調味料。鹽可讓食物更加的色香味美；也可讓食物有殺菌作用、防止腐壞的效果。

飲食

除了減重之外，限制熱量對人體有什麼其他的效果嗎？ 立光也特別為大家另外分享更健康的原料來源，只要知道食譜做法，可另外挑選自然且天然的食材來源，也可以在享受生活和美食同時擁有健康！

菜單

低卡高纖的花椰菜炒飯，能預防心血管疾病、控制血糖，還有美白、瘦身的效果！

飲食

約2年前，紐約開了一家湯品店，用外帶咖啡杯的方式販售

飲食

鹽是烹調食物時很重要的調味料。鹽可讓食物更加的色香味美；也可讓食物有殺菌作用、防止腐壞的效果。

健康食材

生薑是屬於溫性草藥，薑辣素可刺激血管擴張，放鬆血管周圍的肌肉，又可刺激腸胃黏膜細胞，促進消化，且能促進呼吸中樞和心臟，有發汗作用、止吐作用。

飲食

人體對鐵的吸收率並不高；而缺維他命B群類(B6、B12、葉酸)貧血的原因，主要是蔬果類攝取量不足，及常吃外食及速食。

飲食

生酮飲食美味菜單大公開