全穀物食品好處多,既健康又能控制體重! 但是,每個人都能吃全穀食物嗎?
/ 吳醫師
哪些人不適合吃全穀類呢?
一、麩質過敏的人
麥類所含的麩質最高,玉米其實也不低,燕麥也含有少量麩質。
二、腎臟功能不佳的人
全穀中的磷和鉀比較容易累積在體內,無法排出。
三、痛風患者
全穀因為保留種子胚芽,普林含量不低,食用後較容易增加尿酸。
四、消化功能不佳的人
由於全穀類質地較粗糙,較容易造成腸胃負擔,必須謹慎食用。

※挑選全穀食物小訣竅:
全穀類食物最忌諱潮濕環境。
建議選用小包裝,吃多少買多少,新鮮至上!
但是你知道,你還有其他選擇嗎?
GluteNull-有機,低糖,無麩質

Otari於2011年開設了GluteNull,在烘焙行業工作了10多年。他的專注和熱情轉向無麩質生產。他看到了無麩質選擇的重要性,這種選擇雖然健康,但仍然很美味。他決定開設無麩質設施,專注於優質產品,為無麩質飲食帶來快樂和自由。
全部的食品都是有機,無酵母,無麩質,素食者可吃,HACCP認證,主張使用Raw Food
也有生酮飲食可吃的綜合健康穀物喔
成份:杏仁切丁,杏仁粉,不加糖的干櫻桃,有機南瓜籽,有機葵花籽,有機亞麻,轉向甜味劑(赤蘚糖醇,低聚醣,天然香料),葡萄籽油,檸檬汁,香草。

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