魚油好處知多少?OMEGA-3對人體的幫助?|淺談魚油在營養點滴的應用和療效
/ 蔡醫師
在眾多保健營養品之中,「魚油」是很常為現代民眾所服用的。
簡單地說,攝取魚油,也就是好的油,讓身體器官與機能,因為各種內外在因素所導致的發炎、衰退,得以和緩地改善。
最常被當作營養補充品的魚油,是指OMEGA-3脂肪酸,也就是大眾在魚油成分當中常常看到的:EPA、DHA等。

補充魚油對於健康有多面向的好處,如:
1、減少內在器官的發炎現象
2、改善心血管系統的循環功能
3、調節代謝症候群所造成的內分泌失衡
此外,對於眼睛、中樞神經的穩定,也都有助益。而許多皮膚問題,也能因為魚油的攝取而改善。
以皮膚為例,眾所周知,紫外線過度地照射,會造成皮膚的老化,產生乾燥皺紋等現象。而老化的原因便在於,皮膚會因為紫外線而產生發炎現象,一般來說,使用外在的防曬用品,可以減少皮膚老化問題。
除了外在保護,透過服用魚油,也能因為減少發炎反應,而讓皮膚得到保護,免於過量日光所帶來的老化影響。並且使角質層細胞與纖維細胞能夠回復到正常的代謝週期,更進一步地和緩老化效應與皺紋生成。
研究指出,皮膚門診中常見的濕疹(也就是皮膚炎),如:富貴手、異位性皮膚炎或是脂漏性皮膚炎等,魚油可以讓搔癢、脫皮等症候得到改善。同時,對於皮膚傷口的發炎,OMEGA-3脂肪酸的攝取也能促進癒合。

總體而言,魚油對於皮膚的改善,包含:增進表皮保護功能,減少過敏與傷口;和緩紫外線所造成的發炎與色素沉澱;減少濕疹所帶來的各種發炎不適的症狀。
而在改善身體內器官發炎方面,亦有許多研究認為魚油有一定的幫助。曾在英國南安普頓大學有一項臨床研究,針對醫院裡重症感染(敗血症)的患者,給予靜脈注射OMEGA-3魚油。
結論顯示,魚油讓這些患者體內的發炎因子,能夠有效地降低,並且讓器官功能的恢復得以更快速,進而縮短了療程與住院的時間。
看到這兒,是否讓你有一個驚訝的發現,原來魚油也是有使用靜脈點滴注射的,而並非是傳統上大眾的認知,單純地每天口服補充魚油而已。事實上,在歐洲,已經有數種注射型魚油的產品,並且逐漸被運用於醫療上。
透過營養點滴的注射,讓好的魚油,得以有效率且全面地被吸收利用於人體,對於長期受到慢性發炎所苦的人,像是:容易反覆感染、慢性濕疹、長期疲勞體力下降…等,均適合透過點滴補充魚油來和緩身心的不適。
至於,要打多少的劑量,多久接受一次魚油的營養點滴,以及自身的狀態是否適合施打,建議到醫療院所內,接受專業醫師與醫護人員的諮詢照護,方能在最安全的境況裡,得到最佳的效益,讓長久以來的困擾、不適症狀與內心情緒的不安,都能得到全人的療癒與平衡。
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說到營養點滴,許多人的第一個反應就是:拜託,你看我這身材,我都營養過剩了,還打什麼營養點滴?!
其實,營養和熱量是不同的。現代人的飲食習慣,吃了很多美味、高熱量,可是營養價值卻很低的食物。營養點滴恰好相反,可以在短時間,用極低的熱量,幫我們補足在各種不同情況下,身體所需要的營養。
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