酪梨的好處|減重聖品

► 為什麼「酪梨」是超級食物?

1、擁有豐富的營養素,像是:保護眼睛的B-胡蘿蔔素、葉黃素。

2、各種微量元素,有效地抗發炎。

3、酪梨含有不飽和脂肪酸,能降低人體低密度膽固醇減少心血管疾病。

4、富含纖維,改善腸胃道消化功能。

► 建議食用量:

酪梨雖是好油脂,但油脂高,建議一天半顆到一顆

► 烹調、食用方式


酪梨除了加入牛乳,打成酪梨牛奶以外,還有多種搭配食用方式

1.酪梨吐司 (準備時間差不多10分鐘)

酪梨去皮後可以倒成泥或切成片, 搗成泥可以取代高熱量的果醬或是花生醬,不只攝取的熱量較低也可以攝取好的油脂。

做法相當簡單,準備無麩質的吐司搭配新鮮小蕃茄、燻鮭魚、菠菜、羅勒葉、櫻桃蘿蔔 、蛋或是喜歡的天然食材。

2.配菜

可以搭配魚、牛排、蝦或其他喜歡的蛋白質,或是無麩質義大利麵。纖維可搭配花椰菜、蘆筍、菠菜或其他喜歡的蔬菜,可以用蒜頭炒或用烤的都可以!