喝水沒味道? 營養師:試試看好喝的焦香茶,顧健康又能養顏!

喝水沒味道? 營養師:試試看好喝的焦香茶,顧健康又能養顏!

灸烤是烹調料理手法之一,灸烤過的食物有著微微的焦香,那香氣會促進食欲。
而焦香在藥膳可是膳療的一種方式,氣香入脾、焦氣入心,焦香理氣解鬱。灸烤過的食材/藥材也是中藥炮製的手法之一,中醫的觀點,藥材利用炮製可以改變藥材(食材)的藥效、改變營養素的活性、降低藥材本身的毒性。

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