吃膩低GI的飯類飲食?|營養師:『選對麵食,吃不胖又能幫助腸內環保喲!』

吃膩低GI的飯類飲食?|營養師:『選對麵食,吃不胖又能幫助腸內環保喲!』

在大家的印象中麵條是精緻醣類,認為吃麵會變胖!其實只要選擇麵食中含有幫助消脂的營養條件,就有1+1 >2的加成效果。選對的麵食,就是選擇能不易發胖、穩定血糖又可腸內環保的醣類。

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低醣=低熱量???|營養師:低醣飲食的NG觀念,只會讓你越減越肥!

低醣=低熱量???|營養師:低醣飲食的NG觀念,只會讓你越減越肥!

NG觀念1:低醣等於低熱量?
低醣甜點的總體熱量是沒減少。同款的甜點,改用低醣配方,雖然口感的甜度下降,但是熱量跟一般甜點熱量是相同。為了減重,猛吃低醣甜點,而捨棄米飯、穀類根莖類主食,反而攝取更多熱量。

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地瓜,抗性澱粉界的超夯明星!|營養師:「這樣吃地瓜,熱量減半,營養又有飽足感!」

地瓜,抗性澱粉界的超夯明星!|營養師:「這樣吃地瓜,熱量減半,營養又有飽足感!」

地瓜富含抗性澱粉、膳食纖維,是低升醣指數(GI值)的食物,對血糖波動不大,可穩定血糖!高纖更有飽足感,不易餓,又有整腸效果。而冰的熟地瓜其熱量只有熱地瓜的一半!

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